¿Cómo preparar a la perfección unos linguini con gambas al estilo cajún con «The Ultimate Sauce»?

admin4 de octubre de 2023 a las 21:39:33 UTC

Esta receta de linguini con gambas al estilo cajún y salsa «Ultimate» es el plato perfecto para disfrutar con tus seres queridos. Se trata de una receta rápida y fácil, inspirada en la cocina cajún, rebosante de sabores que deleitarán tu paladar.

Ingredientes

1/2 cebolla, picada.
2 dientes de ajo, picados.
1 libra de gambas, peladas y sin venas.
2 onzas de mantequilla dulce.
1 onza de especias «Ultimate Sauce» al estilo cajún.
1/8 de cucharadita de pimienta de cayena (opcional).
1/3 de taza de agua.
8 onzas de linguini.
Perejil fresco, para decorar.

Instrucciones

Empieza hirviendo las gambas en una olla con agua salada durante unos 3 minutos; a continuación, escúrrelas y resérvalas.
En una cacerola, derrite la mantequilla dulce a fuego lento. Añade la cebolla y el ajo picados y rehógalos hasta que se ablanden.
Añade la mezcla de especias «Ultimate Sauce» al estilo cajún y la pimienta de cayena (si la utilizas) a la cacerola y sigue cocinando durante aproximadamente un minuto hasta que desprendan aroma.
Añade 1/3 de taza de agua a la cacerola y remueve para mezclarlo todo. Deja que la salsa al estilo cajún se cocine a fuego lento mientras preparas los linguini.
Cuece los linguini en una olla aparte con agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, lo que debería llevar unos 3 minutos.
Una vez cocidos los linguini, añádelos a la cacerola con la salsa al estilo cajún, junto con las gambas cocidas.
Mezcla los linguini y las gambas con la salsa durante aproximadamente un minuto para asegurarte de que la pasta y las gambas queden bien cubiertas con la salsa al estilo cajún.
Divide los linguini con gambas al estilo cajún y la mezcla de especias «Ultimate Sauce» en dos raciones, decóralos con perejil fresco y sírvelos inmediatamente.
Esta receta de inspiración cajún es fácil de adaptar a tu gusto. Puedes ajustar la cantidad de especias de la salsa «Ultimate Sauce» al estilo cajún y de pimienta de cayena a tu gusto para conseguir un sabor más suave o más picante.
¡Disfruta hoy mismo con tus seres queridos de esta deliciosa receta de linguini con gambas al estilo cajún y salsa «Ultimate»!

Salsa «Cajun Boil» (la mejor), suave

Disponible solo en nuestros restaurantes

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Hace 2 años

Si te gusta el «seafood boil», ¡tienes que probar el «Cajun Boil» en Plantation, dentro del Broward Mall! La comida es fresca y está en su punto. Cada vez que vamos allí, nunca me decepciona. ¡Una joya escondida en el centro comercial!

Hace 2 años

Kiki estuvo genial y me ahorró un MONTÓN de dinero. La comida estaba muy CALIENTE y fresca. Las patas de cangrejo estaban muy jugosas. ¡La salsa estaba muy espesa y picante!

Hace 2 años

El servicio aquí fue excelente; Kiki es muy simpática y servicial. ¡El ambiente y la comida son muy buenos!

Karl Matthew Sison

Hace 4 años

¡Un sitio estupendo para disfrutar de marisco hervido! Mis amigos y yo vinimos aquí a cenar y nos sentaron enseguida. Nuestra camarera nos atendió rápidamente y nos sirvió la comida y las bebidas también bastante rápido. Compartimos un menú combinado y todo estaba buenísimo. Las patas de cangrejo de las nieves y los cangrejos de río tenían mucha carne, y el menú en sí era de un tamaño ideal para compartir. ¡Sin duda recomiendo venir aquí si te apetece marisco!

Hace 4 años

Me encanta un buen guiso de marisco. Era la primera vez que probaba uno en Florida y NO me decepcionó. Lo primero que me llamó la atención fue que las gambas estaban peladas. Las especias y el sazonado estaban buenísimos, y las bebidas también estaban ricas. El personal fue muy amable y el ambiente, muy acogedor; está situado en un centro comercial, así que la ubicación era muy práctica. No sé si volvería, pero me alegro de haber ido.

Hace 4 años

¡Marisco buenísimo a un precio razonable! Probamos el combo 5, con gambas, cangrejo de las nieves y cola de langosta. ¡La salsa que viene por defecto, con cajún y mantequilla, está realmente buenísima! También probamos caimán frito, con un sabor muy interesante, un poco parecido al del pollo pero más tierno.

El servicio es realmente estupendo y rápido. Nos proporcionaron guantes y un paño para la cabeza.

Hace 4 años

¡Escucha! Si buscas un «Cajun boil», ¡este es el sitio ideal! Normalmente lo pido a través de Uber Eats; llevo ya dos meses haciéndolo y, sí, lo he comprado varias veces e incluso varios días seguidos porque está riquísimo.

En el local pude añadir más productos de los que quería en comparación con la app, pero está tan rico que vale la pena el precio.

Lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que busque un «Cajun boil» o un sitio para una cita romántica.

Hace 4 años

¡La mejor comida que he probado nunca! Lily, la dueña, es un encanto. El servicio fue estupendo. Incluso probé el pastel de zanahoria de postre y, madre mía... estaba delicioso. Ojalá tuviéramos un sitio como este en Nueva York. Sin duda volveré aquí.

Hace 4 años

Marisco increíble a un precio estupendo. Recomiendo encarecidamente este restaurante a cualquiera que visite Miami. Todos los platos que pedimos y sus respectivos niveles de picante (personalizables) superaron nuestras expectativas para un restaurante de Estados Unidos. Si estás acostumbrado a la comida picante al estilo asiático, pide la salsa «On Fire», porque solo te dejará una ligera sensación de cosquilleo.

Hace 4 años

Nunca había probado un «boil» ni marisco con la cáscara rota hasta que vine a comer aquí.

Déjame decirte que he estado pensando en esta comida todos los días. Es una de esas comidas de las que se dice: «¿Te acuerdas de aquella vez?».

El local no es lujoso, sin florituras, pero llena de emociones.

La salsa, la langosta, el cangrejo, los mejillones y las gambas estaban sencillamente increíbles. El camarero fue muy amable al explicarnos cómo hacerlo para que no perdiéramos ni un momento.

Ojalá hubiera pedido que me envasaran la salsa para llevar. Nos decidimos por lo mejor: ¡adelante, hazlo ya!

¡Ve, ve ahora mismo!

Hace 4 años

Fui con mi novio en marzo. Era la primera vez que probaba un «seafood boil» y le encantó. He estado en Cajun Boil varias veces, pero esta vez fue la mejor. Pedí el «seafood boil» de cangrejo de las nieves con brócoli, maíz y salchichas. La comida estaba fresquísima cuando la sirvieron. Todo estaba delicioso. La camarera fue muy educada y atenta. Recomiendo Cajun Boil a cualquiera que busque una deliciosa experiencia con marisco.

Hace 4 años

Llevo tres años seguidos viniendo aquí a comer marisco, los sabores nunca han cambiado y está increíble. La salsa «ultimate» es alucinante, no hay palabras para describir los sabores que siento en la boca. Sin embargo, hay una cosa que me parece ridícula y que ODIO con toda mi alma —y que es una auténtica pérdida de dinero—: la cantidad de «salchichas» que te dan como acompañamiento. No me lo estoy inventando: 5 trozos, literalmente 1-2-3-4-5 trozos de salchicha, y no son 5 trozos gruesos, sino 5 lonchas finísimas de carne que apenas se ven bajo la salsa. Eso sí que es un derroche, y no recomiendo a nadie que lo compre a menos que ellos (Cajun Boil) cambien eso. Si TÚ quieres ir y añadirlo a tu plato, eso ya depende de ti. Otra cosa: la tarta de chocolate con helado… Las primeras veces que vine estaba absolutamente deliciosa, pero con el paso de los años ha ido a peor y ya ni siquiera está buena. Más pastoso que esponjoso. En cuanto al ambiente, es relajado, no demasiado ruidoso y muy limpio; es como si Target hubiera creado un «bebé» de marisco. En cuanto a las bebidas, a diferencia de otros locales de marisco donde te rellenan las bebidas sin límite, aquí tienes que ir comprando refrescos constantemente. Digamos que te apetece un Brisk o un Sprite: tienes que comprar dos latas para quedarte satisfecho. Comprar una lata no es suficiente. Las camareras y los camareros son amables, simpáticos y muy respetuosos. Para una persona, dependiendo de lo que te guste, podrías gastar menos de 125 dólares (QUIZÁS); yo suelo gastar unos 80 dólares. Por cada persona más, si no se divide la cuenta, el precio se duplica.

Hace 4 años

¡La comida aquí es increíble! No me esperaba disfrutar de una comida tan buena en mi segundo día en Miami. Pedí el combo 2; la ración da para al menos tres personas. ¡Y no dejéis de probar las ostras a la brasa! Nuestra camarera, la señorita Qiu, es muy simpática. Si viviera en Miami, ¡seguro que volvería cada semana!

Hace 4 años

¡La comida aquí es increíble! El sabor es *para chuparse los dedos😍: fresca y sabrosa, y, en general, una experiencia gastronómica muy agradable. ¡Se lo recomendaría a cualquiera que esté en Miami y busque marisco increíble para disfrutar!
¡Además, el servicio de Qiu también fue muy bueno!! 🥰

Hace 4 años

Cuando venimos a Florida, nos aseguramos de que la cena de la primera noche sea un buen «seafood boil». Nos decidimos por el menú n.º 3. Era la primera vez que probábamos las patas de cangrejo real de Alaska y estaban deliciosas. Las almejas y las gambas eran abundantes. La salsa del «seafood boil» estaba excelente. Nos asegurábamos siempre de mojar cada trozo en ella. El personal fue servicial y atento. Sin duda volveremos en el futuro.

Hace 4 años

¡Este sitio es una pasada! Los menús combinados son bastante caros, ¡pero de verdad que hay comida suficiente para dos personas!

Eso sí, una advertencia: incluso su opción «suave» sigue siendo muy picante, así que tened cuidado con eso. ¡Y su salsa «ultimate» también está riquísima!

Hace 5 años

¡Este sitio era increíble! El camarero fue muy amable. Primero nos explicó el menú y se ofreció a traerle otra bebida a mi hijo si no le gustaba la que le habían servido. Se acercó varias veces para asegurarse de que todo iba bien. La comida estaba deliciosa y fresca. Sin duda, volvería a comer aquí una y otra vez.